Madalenas Proust e uma Torcida Especial

Hoje é um dia especial porque a nossa amiga Susana está em Paris à espera de saber se ganhou o prémio "Best Blog". Eu adoro a minha amiguinha e sei que ela merece ganhar e, aliás, para nós ela já  é a vencedora deste prémio pois o seu livro e o seu blog tem receitas ótimas. Para festejar ela ter conseguido chegar até aqui decidimos publicar uma receita que todos nós aqui de casa gostamos. A receita é tão docinha e especial como a nossa amiga bonita.

Madalenas Proust



Ingrediente:
80 g açúcar
2 ovos
90 g de farinha
100 g de manteiga
1 pitada de sal

Preparação:
Bimby -  Coloque o açúcar no copo e pulverize 15seg, vel 9.
Coloque a borboleta, junte os ovos e o sal, e bata  3min, vel 4. Adicione a farinha e envolva 10seg, vel 3. 
Por fim junte a manteiga derretida e bata  8 seg, vel2. Deixe a massa descansar um tempo no frigorífico.
Leve ao forno pré- aquecido a 180º entre 10 a 15 min. até dourar por fim polvilhe com açúcar em pó.

Nota:
A receita original tem metade destas quantidades, mas como nós adoramos estas madalenas fazemos sempre o dobro e por vezes o triplo =) 

Fonte:
Esta receita é do caderninho da nossa amiga  Susana do No Soup For You.