Desejos de Ano Novo e Pavê de ferrero rocher

Temos andando um pouco "desaparecidas" mas esta época é uma altura de pouco descanso e muitas idas e vindas. Esperamos que todos tenham um ótimo Natal e que a passagem do ano tenha sido excelente.

Hoje trazemos uma sobremesa que abrilhantou o nosso jantar de fim de ano e uns desejos de ano novo...

"Desejos de Ano Novo"

Um Ano terminou

outro está a começar

que seja tão bom como o anterior

é o mínimo que posso desejar.

A todos eu desejo

paz, amor e alegria

um ano cheio de saúde

era tudo o que eu mais queria.

Quanto a mim

vou ser mais obediente

esforçar-me muito na escola

para deixar a minha família contente.

                                              Margarida Dengucho

Um 2012 cheio  de "paz, amor e alegria" e "cheio de saúde" é o que desejamos a todos os que passam por este nosso "caderninho".

Pavê ferrero rocher

Ingredientes:

3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite + 500ml leite
100g bolacha maria
8 ferrero rocher
2 c. sopa amido de milho
2 c. sopa nutella
1 c. sopa açúcar

Preparação: 

Bimby: Coloque as borboletas e deite no copo as gemas, o leite condensado e a mesma medida de leite e programe 12 min, temp. 90º, vel. 2. Quando terminar, deixe arrefecer um pouco e deitar nas taças. Leve ao frigorífico.
Triture as bolachas e 4 ferrero rocher uns segundos na vel 3,5,7. Deite por cima do creme anterior.
No copo, com a borboleta posta, deite os 500ml de leite, o amido de milho, a nutella e o açúcar, e programe 12 min, temp. 90º e vel.2. Quando terminar, deixe arrefecer um pouco, volte a programar 10 seg, vel. 3 e serva por cima da bolacha. Leve ao frigorífico.
Decorar com os restantes ferrero rocher.

Tradicional: Leve ao lume até ferver, as gemas, o leite condensado e a mesma medida de leite, mexendo sempre. Retire do lume e deite em taças. Leve ao frigorífico.
Triture as bolachas e 4 ferrero rocher e distribua por cima do creme anterior.
Num tacho, deite os  500ml de leite, o amido de milho, a nutella e o açúcar, e leve ao lume até ferver, mexendo sempre.
Retire do lume e deite por cima da bolacha. Leve ao frigorífico.
Decorar com os restantes ferrero rocher.

Nota: Se o creme de leite condensado talhar, não retire do copo, deite um pouco de leite frio e programe10 seg, vel 3 com a borboleta posta.

Fonte: Esta receita foi retirada do blog "sabores com contraste"  com o post "palavras para quê..."