segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Começar o dia em grande! As primeiras Panquecas

Este sábado a minha filhota decidiu fazer o pequeno almoço aqui em casa. Escolheu a receita do meu livrinho, pegou na bimby e na frigideira e fez umas deliciosas panquecas para a família. 
Fez tudo sozinha, eu simplesmente ensinei-a fazer a primeira panqueca - "Colocas um pouco de massa na frigideira, esperas que faça borbulhas em todo o lado e com cuidado viras com a ajuda da espátula. Esperas de novo um pouco e retiras a panqueca para um prato." 
Após a explicação, fiquei a observar embebecida. A minha menina está a virar uma senhorita =)
Quando terminou de fazer as panquecas todas, disse toda convicta "se eu quero participar no aniversário da Laranjinha temos de fazer sumo de laranja". E assim foi... 
Começamos o dia em grande - Sumo de laranja e umas óptimas panquecas... Esperemos que a Laranjinha também goste do nosso pequeno almoço.

Panquecas


Ingredientes
150 g de farinha com fermento
50 g de margarina
50 g de açúcar
200 g de leite
2 ovos

Preparação
Bimby - Coloque todos os ingredientes no copo e mexa durante 15 seg, vel 6.
Numa frigideira pequena, unte com um pouco de gordura e aqueça em lume brando. Junte uma colher de massa e espere até fazer borbulhas na superfície. Depois vire e core o outro lado.
Sirva simples ou com doce.


Notas:
Se achas necessário pode colocar um pouco de sal. Nós pessoalmente não usamos pois achamos que não faz falta.

Fonte:
receita retirada do livro Bimby T31.

Com esta receita participamos no aniversário de um blog que gostamos muito Cinco Quartos de Laranja  como era o desejo da minha filha, por esta razão foi eu (mãe) que escrevi o post e não a Margarida. Só mais um pormenor... Foi ela que montou o cenário da fotografia. Com os balões a condizer com a data festiva =)

11 comentários:

  1. Queridas Margarida e Carolina,

    achei o vosso pequeno almoço encantador e o pormenor do sumo de laranja deixou-me com um sorriso nos lábios. Obrigada por este momento e pela vossa participação.

    Um beijinho.

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  2. que maravilha :)

    adorei, bjcas aos dois
    Aprendizz

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  3. Margarida,
    Que delicia de panquecas! Eu e' que as comia agora, acompanhadas do sumo de laranja! :)
    Beijinhos
    Sofia

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  4. Margarida querida, PARABÉNS, esmeraste-te e fizeste umas panquecas bem bonitas e bem à altura do desafio da Laranjinha, não faltando nenhum pormenor (o acompanhamento e a decoração).
    Adorei..., uma grande beijoka para ti e para a mamã Carolina e tenham uma grande semana com tudo de bom.

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  5. Margarida tu estas uma cozinheira á maneira :) as panquecas ficaram lindas e o sumo de laranja acompanhar até eu adorava esse pequeno almoço.

    Beijinho para as duas.

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  6. Carolina nas tuas palavras imagino a tua cara de orgulho a olhar para a filhota a fazer as panquecas.

    Margarida, parabéns para primeira vez sairam perfeitas, pois eu quando fiz pela primeira vez sairam um pouco queimadas.

    Uma excelente participação.

    Bjs

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  7. Obrigada pelos comentários.
    Mas queria dizer, especial à Sandra G, que também queimei duas panquecas. Mas escondias no fundo do prato para que ninguém visse.
    Beijinhos da Margarida =)

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  8. Olá, adorei o vosso blog
    Já sou seguidora.
    Estas panquecas também têm um aspecto muito apetitoso.
    Parabéns
    bjos docinhos
    www.docinhosdaucic.blogspot.com

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  9. Boa tarde,

    tive imenso gosto em visitar o seu blog, muito bem escrito, oraganizado e boas imagens...

    Apenas, faço um apelo para a reconciliação com o vinho e as refeições...
    Deste modo, venho pedir se pode colocar o link do nosso blog no seu site, o nosso blog fala sobre vinho e critica de marcas e pode muito bem ajudar os seus visitantes a escolher um bom vinho...
    Blog: Vinho - Um ritmo de vida
    http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

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  10. Minha querida Margarida, sim porque este comentário é mesmo para a Margarida, adorei as tuas panquecas, já estou a ver eu, no Verão, com um prato cheio de panquecas feitas por essas mãozinhas lindas!!
    Muitos parabéns pelo 1º pequeno almoço

    Beijos grandes às duas, e aos dois que também devem ter adorado o petisco

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  11. Que óptimo pequeno almoço, mesmo uma delícia!!!

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