quarta-feira, 30 de março de 2011

Brownies de Chocolate

Desta vez não foi mãe e filha que fizeram estes brownies, foi mãe e filho. O Manel desta vez quis fazer uma surpresa à mana e fazer um bolinho mesmo ao gosto dela. Ele pediu para fazer um bolo de chocolate, que fosse quadradinhos e que tivessem surpresas lá dentro.
Por coincidência ou não, nessa altura a Mary do blog "Sabores e Aromas" publicou uns Brownies de chocolate apetitosos. E assim saiu os primeiros quadradinhos do Manel. A receita acabou por ser um pouco alterada em função dos ingredientes que tinha na dispensa.

Brownies de Chocolate


Ingredientes
4 ovos
250 g de açúcar
200 g de chocolate em barra
20 g de margarina
100 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
25 g de cacau em pó
50 g de chocolate em barra partido em pedacinhos
100 g de nozes partidas grosseiramente
50 g de castanhas do pará partidas grosseiramente

Preparação
Bimby - Deite no copo o açúcar e pulverize 10 seg, vel 5-7-9. Coloque a borboleta nas lâminas e junte os ovos inteiros. Bata 6 min, vel 3.
Quando terminar junte o chocolate em pó, o chocolate e a margarina derretidos no micro ondas ou em banho maria e programe 20 seg, vel 3.
Envolva a farinha e o fermento 3 seg, vel 3.
Junte as nozes, as castanhas e o chocolate à massa anterior, envolvendo com a espátula. Deite este preparado numa forma quadrangular, forrada com papel vegetal ou simplesmente untada com margarina e leve a cozer em forno médio.
Quando estiver frio corte em quadradinhos.


Nota:
Como sugestão coma-os quentinhos e com uma bola de gelado de baunilha.

Fonte:
Receita original do caderninho de receitas  "Sabores e Aromas - Brownies de Chocolate"

8 comentários:

  1. Eu tb experimentei aqui ha dias uns que postei no meu blog, mas os meus têm 2 chocolates e tb sao deliciosos!!!!

    Os vossos tb estao super gulosos!!!

    Beijinhos

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  2. Ficaram com muito bom aspecto e levam pouca manteiga o que me agrada muito.

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  3. AQUI ESTA UMA COISA QUE NUNCA FIZ , ADOREI O ASPECTO , PARECEM SER UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

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  4. Oh amiga tu tens dois cozinheiros aí em casa de luxo :)
    Estes quadradinhos ficaram com um aspecto delicioso tenho a certeza que a Margarida adorou :)

    Beijinhos

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  5. Que boa ideia a do Manel ao fazer esta supresa para a mana...Ficaram mesmo bonitos ...Parabéns Manel!!!

    bjokas
    Rita

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  6. Carolina parece-me que em vez de 1 cozinheiro vais ter dois. :):)

    Esses quadradinhos estão mesmo apetitosos.Manda alguns para aqui. :)

    Bjs

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  7. Desculpa Carolina mas vim roubar um, dois três..o que der para levar hehehe,

    beijinhos!!

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  8. Mas essa familia está cada vez mais prendada em termos culinários, até o Manel já faz bolinhos, e que delicia de bolinhos. A Bia ia adorar

    Amigos, muito obrigada pela mensagem que me deixaram no blog
    Um beijinho a todos

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