Bolo Mármore da Canela - Bolo Verde =)

Este bolo é muito especial para mim, porque foi o primeiro bolo que fiz sozinha.

No fim de semana passado, não neste no anterior, a minha Mãe foi a Lisboa e trouxe-me um frasco com chá verde japonês, que a Helena me mandou. Lembrei-me logo do bolo da minha amiga =) O famoso bolo mármore verde. Mas desta vez é verde e bom, não é como o que a minha Mãe fez um dia ... hihihi

Helena sinto saudades dos dias passados à beira da piscina onde conversávamos de tantas coisas ... Acho que em breve vou criar o meu blog de "histórias" já tenho um monte delas... Espero que nos encontremos em breve para por a conversa em dia, se não for na piscina dos Pisões que seja noutra qualquer =)

Bolo Mármore com Chá Verde

Ingredientes

200 g de açúcar
4 ovos
200 g de manteiga
200 g de farinha
1 e 1/2 colher de chá de fermento
75 g de chocolate negro
1 colher de chá de extracto de baunilha
1 e 1/2 colher de sopa de chá verde japonês em pó.

Preparação

Bimby - Coloque a borboleta nas lâminas, os ovos inteiros e o açúcar e bata  6 min, temp 37º, vel 3. Quando terminar volte a bater mais 4 min, vel 3.

Junte a manteiga derretida e o extracto de baunilha e mexa 30 seg, vel 3.  Introduza  a farinha com o fermento e programe 3 seg, vel 3. Se for necessário repita a operação.

Derreta o chocolate em banho maria e dissolva o chá verde em pó numa taça, juntando um pouco de leite.

Divida a massa  em 2 partes iguais, a uma delas adicione o chocolate derretido misturando bem e à outra o chá verde. 

Coloque as taças com a massa verde e a massa castanha perto da forma já untada com margarina, muna-se de duas colheres e vá deitando colheradas alternadas castanhas e verdes sem as misturar. Na segunda camada proceda da mesma forma até esgotar a massa.

Leve ao forno (180º) durante 40 minutos ou até o palito espetado sair limpo. Desenforme sobre uma rede e deixe arrefecer. Coloque no prato de servir.

Notas:

Sirva com chá ou um batido de morangos, tal e qual nos fizemos. 

Fonte:

Caderninho de receitas da Helena do blog "Sabores de Canela"

Observações:

Este bolo é realmente muito bom. O chá dá-lhe um sabor especial e delicado. A massa de chocolate é simplesmente deliciosa, fiquei cheia de vontade de fazer esta massa como um bolo só ou uns muffins.

Helena como não te podemos ter aqui, convidamos.-te de outra forma, fazendo uma das tuas delicias e como comentámos aqui "Só podia ser bom é da Helena ..." Assim deixamos-te um copinho do batido que o Manel fez (morangos triturados na bimby com um pouco de açúcar e leite) e uma fatia do teu delicioso bolo. 

E fazendo minhas as palavras da minha filhota "encontremos em breve para por a conversa em dia...