terça-feira, 5 de abril de 2011

Bolo Mármore da Canela - Bolo Verde =)

Este bolo é muito especial para mim, porque foi o primeiro bolo que fiz sozinha.
No fim de semana passado, não neste no anterior, a minha Mãe foi a Lisboa e trouxe-me um frasco com chá verde japonês, que a Helena me mandou. Lembrei-me logo do bolo da minha amiga =) O famoso bolo mármore verde. Mas desta vez é verde e bom, não é como o que a minha Mãe fez um dia ... hihihi

Helena sinto saudades dos dias passados à beira da piscina onde conversávamos de tantas coisas ... Acho que em breve vou criar o meu blog de "histórias" já tenho um monte delas... Espero que nos encontremos em breve para por a conversa em dia, se não for na piscina dos Pisões que seja noutra qualquer =)

Bolo Mármore com Chá Verde


Ingredientes
200 g de açúcar
4 ovos
200 g de manteiga
200 g de farinha
1 e 1/2 colher de chá de fermento
75 g de chocolate negro
1 colher de chá de extracto de baunilha
1 e 1/2 colher de sopa de chá verde japonês em pó.

Preparação
Bimby - Coloque a borboleta nas lâminas, os ovos inteiros e o açúcar e bata  6 min, temp 37º, vel 3. Quando terminar volte a bater mais 4 min, vel 3.
Junte a manteiga derretida e o extracto de baunilha e mexa 30 seg, vel 3.  Introduza  a farinha com o fermento e programe 3 seg, vel 3. Se for necessário repita a operação.
Derreta o chocolate em banho maria e dissolva o chá verde em pó numa taça, juntando um pouco de leite.
Divida a massa  em 2 partes iguais, a uma delas adicione o chocolate derretido misturando bem e à outra o chá verde. 
Coloque as taças com a massa verde e a massa castanha perto da forma já untada com margarina, muna-se de duas colheres e vá deitando colheradas alternadas castanhas e verdes sem as misturar. Na segunda camada proceda da mesma forma até esgotar a massa.
Leve ao forno (180º) durante 40 minutos ou até o palito espetado sair limpo. Desenforme sobre uma rede e deixe arrefecer. Coloque no prato de servir.


Notas:
Sirva com chá ou um batido de morangos, tal e qual nos fizemos. 

Fonte:
Caderninho de receitas da Helena do blog "Sabores de Canela"
Observações:
Este bolo é realmente muito bom. O chá dá-lhe um sabor especial e delicado. A massa de chocolate é simplesmente deliciosa, fiquei cheia de vontade de fazer esta massa como um bolo só ou uns muffins.

Helena como não te podemos ter aqui, convidamos.-te de outra forma, fazendo uma das tuas delicias e como comentámos aqui "Só podia ser bom é da Helena ..." Assim deixamos-te um copinho do batido que o Manel fez (morangos triturados na bimby com um pouco de açúcar e leite) e uma fatia do teu delicioso bolo. 
E fazendo minhas as palavras da minha filhota "encontremos em breve para por a conversa em dia... 


11 comentários:

  1. Minhas amiguinhas, que belo lanche, também posso aparecer por ai?
    Beijocas grandes

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  2. Gisa não precisas de perguntar. Para ti e para a tua família a porta está escancarada =)
    beijocas

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  3. Parabéns!!!que bolo fantástico!!!

    Bjokas
    Rita

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  4. Amiguinha Margarida
    Deixaste-me sem palavras! Fico muito feliz por teres gostado do bolo e ainda mais por teres feito, pois sinto-me honrada.
    Também tenho saudades das nossas conversas, temos de arranjar uma solução para pô-las em dia. Imagino as coisas que tens para me contar da escola....e a fotografia como vai....
    Agradece ao Manelex o batido parece delicioso, amanha vou beber um de manhã para me lembrar de vocês.
    Muitos beijinhos e abraços

    Carolina
    Esse bolo verde emborrachado ficou na história, eheheh!
    Tenho de ver os meus amiguinhos, depois combinamos.
    Beijinhos para a Família Feliz :))

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  5. Ena, e ficou tão lindo!
    Um bolinho cheio de amizade. :)
    Beijinhos

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  6. Amiguinha, vindo de quem veio só podia ser delicioso! Mas digo mais, feito por ti devia estar melhor ainda! E que bem sabia agora uma fatia desse bolinho à beirinha da piscina. Aposto que a Helena vai adorar este post.
    beijinho grande para ti e para a mãe, o pai e o mano :)

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  7. Margarida o bolinho ficou muito lindo e original ainda não tinha visto esta receita da Helena ando a falhar :)

    Beijinhos para vocês

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  8. Ficou espectacular, estás de parabéns!!
    A seguir ao almoço ia mesmo bem uma fatia.

    Bjs

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  9. FICOU UM BOLO TÃO LINDO, ATÉ APETECE PEGAR UMA FATIA.
    BJS

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  10. Ficou com uma textura linda. Ando com imensa vontade de experimentar esse chá mas por cá ainda não encontrei.
    Bjs

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  11. A Helena muito gosta de se meter no pó e ainda desencaminha as amigas :) Ainda bem que o desencaminhamento até é bom e sabe ainda melhor! Ficou fantástico!

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