quinta-feira, 28 de julho de 2011

Um Doce de Amoras para um Doce Figo

Este ano é o 3º ano que abro as portas, ou antes os portões da quinta para receber amigos para um fim de semana de sabores, aromas e amizade em que a banda sonora é de muitas gargalhadas dadas pelas crianças e claro pelos adultos também. 
Este ano é também a 3º vez que apanho amoras e levo para casa umas valentes arranhadelas e picadelas.


Quando vi a proposta da Margarida para festejar o 3º aniversário do seu blog  lembrei-me logo das amoras,... de todo o aroma e sabor das amoras. Recordei as conversas, as risadas, as fotografias partilhadas em volta de uma fatia de tarte de amoras, de uma fatia de pão com doce de amoras. Revi as picadelas e arranhadelas que partilhei com os amigos brazileirinhos. Saboreei de novo a tarte de queijo com amoras que recebi o ano passado os amigos antigos e os novos amigos.
Este ano será o 3º ano que irei receber os meus amigos com um doce de amoras Um doce bem especial... Um doce de Amoras para festejar um doce Figo. Posso disser que este doce é preparado com 3 ingredientes em que o 3º é o mais especial. 
Muitos parabéns Margarida e uma vida muito, mas muito longa para o teu figolampo que nos tem brindado com receitas deliciosas.

Doce de Amora


Ingredientes:
1 kg de amoras
750 g de açúcar
Amizade qb

Preparação:
Bimby - Coloque a borboleta nas laminas, as amoras e o açúcar. Feche o copo, retire o copinho medidor e coloque o cesto virado ao contrario em cima da tampa, para não salpicar a cozinha toda. Programe 25 min, temp. varoma, vel 1.
Quando terminar coloque o doce frio em frascos esterilizados.

Nota:
Se pretender mais doce terá de aumentar para 850 g o açúcar.

Fonte:
Esta receita não tem fonte especifica. É feita ao sabor do momento.

11 comentários:

  1. UM DOCE QUE APRECIO BASTANTE, FICOU PERFEITO.
    BJS

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  2. Margarida e Carolina gostei imenso deste doce e já tenho saudades de ir apanhar amoras para o monte e vir toda aranhadinha :) :)

    Espero que estejam bem.

    Beijinho

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  3. Tens toda a razão o 3º ingrediente é bem especial, assim como o Figo Lampo.
    Amo amoras, tenho muitas saudades de apanhá-las e sair cheia de arranhadelas, por aqui não há maneira de ir para o campo e apanhá-las. Ainda andei a ver na Serra de Sintra,quando fiz um passeio pedestre,se as via, mas eram muito poucas!!

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  4. Um doce lindo e bem saboroso! Amoras é um fruto maravilhoso tanto pelo sabor como pela cor...
    Gostei muito do 3º ingrediente é muito especial e importante em tudo na vida!
    Beijinhos

    http://inventurasnacozinha.blogspot.com

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  5. Sem dúvida um doce delicioso, em que o 3º ingrediente é fundamental.
    Bjs

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  6. Eu quero!! O doce e embrulhar-me nas silvas ao teu lado enquanto rimos feitas tontas e apanhamos amoras. :)
    Beijo grande.

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  7. Eu tive sorte, já só as comi na tarte.. eheheh Mas lembro-me bem das vossas mãos, braços e pernas.. E o Miguel que as teve de tirar uma a uma para se transformarem naquela maravilhosa tarte. E o doce com as panquecas de alfarroba... aiii, que chegue Agosto depressa! :)
    beijocas grandes para as duas e obrigada pela participação

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  8. Que ingredientes fantásticos e que participação deliciosa, adorei e a Margarida decerto também vai adorar,

    parabéns e um beijinho com amizade!!

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  9. Ora aí está, sem amizade ou amor nada se faz :)

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  10. Gosto de amoras, por aqui não as encontro ando de roda da figueira.

    Beijinhos doces cheios de saudades,

    Pi
    Fernanad

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  11. Oi Carolina! Não conhecia seu blog e adorei!! Ese doce de amoras parece estar divino!! Lindo!! Beijos Tereza

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