Hoje foi o dia de surpreender o Pai. Então metemos mãos à obra de fizemos esta entrada.
Mãe e Filha foram ao separador das Pizzas do Blog Sabores de Canela e escolhemos uma base com o nome da princesa da casa. Como no fim de semana arranjei um "carregamento" de manjericão lá saiu esta pizza.
Ingredientes
Massa
1 colher de chá de fermento seco
1 colher de chá de sal
100 ml de água morna
2 colheres de chá de azeite
160 g de farinha simples peneirada
Recheio
Azeite
Manjericão
alho
sal
queijo ralado
Preparação
Bimby - Coloque todos os ingredientes da massa no copo bimby e programe 2 min, vel espiga. Deixe levedar a massa dentro do copo durante 1 hora ou até a massa duplicar o volume.
Retire a massa do copo e soque-a para tirar o ar, estenda a massa e coloque no tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Tape e deixe levedar 15 minutos.
Retire a massa do copo e soque-a para tirar o ar, estenda a massa e coloque no tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Tape e deixe levedar 15 minutos.
Entretanto, ponha o azeite no copo da bimby e programe 4 min, temp 60º, vel 3 e pelo bocal da tampa, coloque o alho amassado, as folhas de manjericão e o sal.
Com esse molho regue a massa de pizza e salpique com queijo ralado. Leve ao forno (180º) durante mais ou menos 15 min ou até estar dourada.
Coloque folhas de manjericão e sirva.
Notas
Se quiser que saiba bem a alho deve colocar no mínimo uns 6 dentes de alho.
Fonte
Base da pizza do caderninho de recitas da nossa Amiga Lena
Recheio do caderninho de receitas
Amigas
ResponderEliminarQue bela pizza acabaram por criar!
Adorei o recheio com alho e vou fazê-lo!
Beijos
Espetacular!!! Essa ultima foto deixou-me água na boca.
ResponderEliminarBjs
Que belo trio: mãe, filha e Helena! :)
ResponderEliminarBeijinho para as três.
Hummmmm, que coisa boa,
ResponderEliminargostei muito, dessa cozinha só saiem coisinhas boas!!
beijos a todos
Ficou com muito bom ar! A experimentar sem dúvida.
ResponderEliminarParabéns pelo conceito do blog.
Que delícia de pizza. Adorei!
ResponderEliminarBeijinhos
Que óptimo aspecto!
ResponderEliminarGostei.:)
Beijinhos e bom fim de semana