terça-feira, 16 de novembro de 2010

Uma Floresta de Velas

Hoje é um dia muito especial. O meu Pai faz anos. Por isso fizemos-lhe "O" bolo ideal.
Ideal porque é o bolo que o meu Pai mais gosta.
Ideal porque foi feito a seis mãos (minhas, do meu mano e da minha Mãe).
Ideal porque está carregadinho de muito carinho.

Muitos Parabéns Pai, dos teus filhos que te adoram...


Bolo de Bolacha

Ingredientes
2 pacotes de bolacha maria
1 caneca de café (fizemos fraco pois as crianças iam comer)

Creme
250 g de manteiga com ou sem sal
220 g de açúcar
1 chávena de café
1 gema
 
Preparação
Bimby -.Comece por fazer o creme. Coloque o açúcar no copo da Bimby e triture na vel 5-7-9 durante uns segundos. Junte os restantes ingredientes e misture na vel 4 até obter um creme homogéneo. Se for necessário coloque no frigorífico o creme para ficar mais "consistente".

Montagem do bolo
Coloque o café num prato de sopa para ir mergulhando as bolachas.
Colocar uma fila de bolachas (já embebidas no café) e em cima de cada bolacha colocar uma colher de sobremesa (mais ou menos) de creme. Voltar a fazer outra fila de bolachas . Repita a operação até ficar com o suficiente para barrar o bolo todo com o creme.
Coloque no frigorífico e deixe ficar fresco.



Notas
Se preferir pode substituir o café por leite com chocolate e no creme juntar um pouco de chocolate em barra triturado ou chocolate em pó.

Fonte
Caderninho de receitas da biza Manela

14 comentários:

  1. Gosto tanto deste bolo! É curioso que agora que penso nisso nunca o fiz... (se calhar porque tenho tido a sorte do meu cunhado o fazer regularmente e muito bem!) Está lindo, e assim carregadinho de carinho ainda ficou mais bonito!
    Beijinhos
    P.s. Parabéns ao pai (avô)!

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  2. Um bolo delicioso. Parabéns ao pai.
    Bjs

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  3. Parabéns ao papá pelo aniversário e aos filhotes e mamã pelo bolinho!
    Beijinho grandes para todos

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  4. Sou louca por bolo de bolacha. É a minha perdição!
    Ficou lindo, parabéns ao papá.
    Bjs.

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  5. Margarida parabéns ao pai, e um beijo para vocês que fizeram um bolinho bem delicioso para festejar.

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  6. Bolo de bolacha em pequena era o meu preferido!!
    Ficou tão bonito.

    Bjs

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  7. Como eu gosto deste bolinho, e se foi para comemorar o aniversário do pai a escolha foi acertadissima
    Ficou lindo, parabéns aos 4
    beijinhos

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  8. E quando aqueles de quem gostamos fazem anos, não há prazer maior do que mimá-los com aquilo de que gostam. :)
    Aposto que o pai adorou! :) :)
    Beijinhos

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  9. Muito obrigada pelo comentário no meu blog!
    Fiquei contente que mãe e filhota gostem de lá ir!
    Como sou curiosa vim logo aqui e gostei de tudo o que vi. Este caderninho respira amor e família, dois ingredientes que eu considero fundamentais!
    Felicidades para todos!
    Babette

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  10. PARABÉNS ATRASADOS PARA O PAI, QUE PELOS VISTOS TEM MUITO BOM GOSTO... BOLO DE BOLACHA É UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

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  11. Em primeiro lugar muitos PArabéns ao Pai!
    Em segundo Parabéns pelo blog que fiquei hoje a conhecer e passei a adorar!
    Beijinhos grandes para as duas.

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  12. Parabéns ao papá mesmo atrasados.....
    O bolo ficou lindo e recordou-me a minha infância. Esse é dos preferidos do Tiago.
    Parabéns a todos!

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  13. Parabéns ao papá!!!

    Um bolinho delicioso que nunca me atrevo fazer.
    Quem sabe em breve....
    Um grande beijinho

    Pi

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  14. Parabéns ao pai, lindo bolo que teve direito.

    bjos

    http://casacozinhadecoracao.blogspot.com/

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